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クリアリング

バスボム

「ドラゴンの卵」という、バスボム。
今日で現場終了の心と身体を癒やす。

泡は龍のごとく帯状に流れ、殻を残すように、中が欠けていった。

明日は、腸の内視鏡。
一旦、心身共にカラにして、
新天地で力を出す。

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リモートワークに思う

6月から転身するので、
リモートワークが日常化した中、明日は約2ヶ月ぶりの最終出社。

リモートワークは圧倒的に
「時間」を得られるけど、
何気ないコミュニケーションからは、遠ざかる感じ。

半分半分位が丁度よいな、と思う。

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ミートソースアレンジ

大豆たんぱくのミートソース
チキンを追加して炊飯器でチキンライスに

ミートソース風パスタ。

大豆たんぱくのヘルシー挽き肉と、玉ねぎと人参のミートソースのパスタです。
麺に絡めたのはエキストラバージンオイルです。
大豆たんぱくのお肉風が独特の匂いがしたので、少量の生姜で匂い消しをしました。

煮込む前は、生姜のにおいが立っていたけど、煮込んだ後は生姜の風味は消え、独特の匂いも消えていました。

次の日は、チキンを加えてチキンライスにアレンジ！

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レシピ無き料理

ランチョンミートチャンプルー

ランチョンミートを使って、ゴーヤーチャンプルー風の炒めものを作りました。

在庫お片付け・時短料理の時にかえって、積極的な「美味しい」の声が聞こえるのは何故でしょう？？

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パン屋さん事情

好きなパン！

神戸屋の
枝豆チーズ（ゴルゴンゾーラチーズ&チェダーチーズ）と、
クランベリースコーンのパン。

パン屋さんも、焼き立ては粗熱取ってから袋詰めだろうから（想像）、
「焼き立て！」みたいなのは、陳列されていないんだろうな〜。

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プレゼント発送準備

ミュシャのチョコレート♪

誕生日が近い友人の為に、プレゼントの発送の準備。

昨年12月に、自分用にも買った
アルフォンス・ミュシャ展のミュージアムショップで手に入れた、アーモンドチョコレート。

賞味期限は2020.10までをたしかめて買っているので、出番待ちしていたもの。

ケースの開閉がマグネット式で、食べ終わっても2度使える、可愛い一品。

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黒糖夏みかんケーキ

黒糖夏みかんケーキを焼きました。

焼き上がりました
沖縄の黒糖を砕いたものと、
夏みかん酒に漬け込んていの皮微塵と実

夏みかん酒に使った皮と実を利用。
沖縄の黒糖の塊を砕いて利用。

甘み酸味ともに、丁度良く仕上がりました♪