
今日は、黒系で服をまとめてるし、昼間は暖かいので、20代の時に買った「ダヤン」の薄手のコートを発動。
相変わらず物持ち良すぎなのと、好きなものは好き、という自分。

Just another WordPress site





焼けました〜!
柑橘系の香りと味で美味しい☺
家族がメロゴールド(Melogold)というグレープフルーツを買ってきたのと(左)、会社の敷地でなっていたという無農薬夏みかんを貰ってきたので、色々使う事にしました。
無農薬は貴重なので、皮を微塵切りにして、実も投入して、夏みかんケーキを作りました。
皮と身の下にあるのは、私が愛用している保温調理器「ShuttleChef」(手前が大、奥が小)。
それと計量器としてよく使うのが、カップ左は、普通の容量を計る以外に、つゆ3種類と割り下が簡単に作れる目盛り付。
カップ右は、液体の量は勿論のこと、小麦粉・砂糖のgram数が分かる目盛付。
手前は大さじと小さじが1つになったもの。
電子スケールは2つも持ってるけど、滅多に使わずにささっと分量が測れるので重宝!
カギになっている器具は大形のかんきつ類を剥く時の、米の切れ目を入れるのに便利なもの。
農薬がついているであろう、グレープフルーツの皮はリモネンがたっぷりなので、ガスレンジ台などを磨きました。