今年の手作り柚子胡椒作り

先週の続きの柚子胡椒作りをやりました。

スリコギ使えば楽勝だと思ってた私が浅はかだった。

2時間汗だくで、スリコギと格闘。
青唐辛子の繊維は、もっと先にハサミで断ち切っておけばよかった。来年はそうしよう。

すり潰しまくって、パウダー状の天日塩を使ったから、滑らかで、それでいて超辛い柚子胡椒に仕上がると思う。

美味いもの食べるには、手間は惜しめない(笑)。

桜の木

春には満開だった桜の木は、秋になって、枯れ葉を散らしてる。

そこに確かに存在してるのに、今はもう誰も気に留めないんだろうな。

「天気の子」を観てきました!

天気の子観てきました! 詳細は書けないけど、美しかった!そして面白かったです。 前の作品で色々言われた事を、言われないようにしてるのはよく分かった。 これは、映画評論にも書かれてるのでここで書いてもいいかと思うので書くけど、「代償のある奇跡」。 どこの土地かすぐ分かるのが流石だと思った。 あえて前知識入れずに行って、家に帰ってから、情報入れたら、気づかなかったことがあった。

言の葉の庭→君の名は。→天気の子、に共通キャラが! TVでやったら、確認しないとな〜。